Mengenal Aneka Sup Tradisional dari Berbagai Kebudayaan
Sup menjadi salah satu jenis makanan yang hampir selalu punya tempat di berbagai budaya kuliner dunia. Bentuknya memang sederhana, biasanya terdiri dari kuah, sayuran, daging, ikan, kacang-kacangan, atau rempah. Namun, setiap daerah punya cara sendiri dalam mengolah bahan tersebut sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang berbeda. Dari kuah bening yang ringan sampai kuah kental dengan […]